---La leyenda de Hooters
Hace algunos años, un grupo de empresarios semi-intelectuales de Clearwater, reunidos en “El Club de los Mirones”, se encontraban jugando Monopoly cuando, repentinamente, sintieron una infrenable necesidad de sentir el aroma de la Madera recién talada y/o el sabor de las alitas de pollo estilo Buffalo. Conscientes de que nunca se pusieron de acuerdo en nada, y de que el “Club” jamás les pagaría un viaje a Buffalo, decidieron embarcarse en un gran emprendimiento: abrir un lugar en Clearweater en el cual otra gente de su caliber pudiera congregarse y saciar su sed de las mejores cosas de la vida.
Sin embargo, el proyecto tuvo un inicio lento. Luego de anunciar sus planes, los “Seis Hooters” – como se los conocen en la actualidad – fueron arrestados por hacerse pasar por empresarios gastronómicos. Aunque no fueron condenados, el estigma aún perdura.
Quedaban todavía muchos obstáculos por sortear, empezando por encontrar una ubicación adecuada. Después de meses de negociaciones y de una despiadada Guerra de ofertas y contraofertas contra “El Basurero de los Hermanos Wells” – quienes querían usar las instalaciones para construir un depósito de chatarra – se llegó a un acuerdo y los “Seis Hooters” se convirtieron en propietarios del 2800 del Bulevar Gulf-to-Bay en Clearwater, Florida.
Ahora el dilema…cuál sería el nombre del lugar. Simple, ¿qué otra cosa atrae la atención de los hombres aparte de la cerveza, las alitas de pollo y un partido de fútbol? El nombre elegido fue Hooters (en alusión al sonido que emiten los búhos)…será que los miembros de ese club eran apasionados por los búhos??
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